Le LUNG CHING ou Long Jing est un thé vert célèbre Chinois de la province de Zheijiang. On le reconnait à ses longues feuilles repliées dans le sens de la longueur. Sa particularité est son oxydation qui est stoppée par une chaleur sèche, à la poêle.
Et oui, c’est ce procédé qui lui confère son goût unique. Ses notes végétales et fraîches laissent apparaitre des arômes de fruits à coque, avec une dominante de châtaigne et noisette. Vous pourrez le consommer tout au long de la journée, en prenant de soin de ne pas utiliser une eau trop chaude <80 °C et de le laisser infuser pas plus de 2min 30 !
Monsieur est délicat, mais il saura vous contenter, soyez en certains !
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Thé vert Lung Ching*. *Produit issu de l'agriculture biologique.
2 - 3 MIN
15 gr
75°C
Idéal au petit-déjeuner
Le LUNG CHING ou Long Jing est un thé vert célèbre Chinois de la province de Zheijiang. On le reconnait à ses longues feuilles repliées dans le sens de la longueur. Sa particularité est son oxydation qui est stoppée par une chaleur sèche, à la poêle.
Et oui, c’est ce procédé qui lui confère son goût unique. Ses notes végétales et fraîches laissent apparaitre des arômes de fruits à coque, avec une dominante de châtaigne et noisette. Vous pourrez le consommer tout au long de la journée, en prenant de soin de ne pas utiliser une eau trop chaude <80 °C et de le laisser infuser pas plus de 2min 30 !
Monsieur est délicat, mais il saura vous contenter, soyez en certains !
